‘Bij het beste terras van Brabant zitten ze niet stil: ‘We blijven de lat nog hoger leggen’ | Bergen op Zoom Het terras dat vorig jaar door Misset Horeca tot beste terras van Brabant is uitgeroepen, blijft de grenzen verleggen. Bij Fifty Fifty in Bergen op Zoom leggen ze de lat nog hoger, terwijl ze tegelijkertijd trouw blijven aan hun succesformule. “Het is belangrijk om in beweging te blijven,” vertelt eigenaar Erik Platteel. “We willen onze gasten blijven verrassen en hen een onvergetelijke ervaring bieden.” Dat doen ze onder meer door te experimenteren met nieuwe concepten. Zo introduceren ze binnenkort een speciaal ‘terrastheater’, waar gasten kunnen genieten van optredens van livemuzikanten en stand-upcomedians. Ook de menukaart krijgt regelmatig een update. Chef-kok Maarten van der Zande combineert klassieke gerechten met verrassende smaken. “We willen onze gasten iets bieden dat ze niet snel ergens anders vinden,” aldus Van der Zande. Naast vernieuwing hechten ze bij Fifty Fifty ook veel waarde aan duurzaamheid. Zo maken ze zoveel mogelijk gebruik van lokale producten en zijn ze bezig met het reduceren van hun afval. “We willen niet alleen een fijne plek bieden voor onze gasten, maar ook een bijdrage leveren aan een betere wereld,” legt Platteel uit. De ambities zijn groot bij Fifty Fifty. “We willen het beste terras van Nederland worden,” zegt Platteel vastberaden. “En dat is niet alleen een kwestie van de titel, maar van de totale ervaring die we onze gasten bieden.” De inspanningen van het team bij Fifty Fifty werpen duidelijk hun vruchten af. Het terras is een populaire bestemming geworden, en de reserveringen stromen binnen. “We zijn heel dankbaar voor alle steun van onze gasten,” zegt Platteel. “Het motiveert ons om nog beter ons best te doen.”This HTML code represents the header and beginning of the body of an article, with the following structure:
This HTML code represents the header and beginning of the body of an article, with the following structure: Header: – Heading (h1 or h2) with the article’s title – Paragraph (p) with a brief introduction to the article – Div with a class “article__header” – Paragraph (p) with the article’s introductory text – Header (h2) with the article’s subheading (optional) – Paragraph (p) with the article’s byline, including the author’s name and date of publication – Paragraph (p) with information about the last update to the article (optional) – Paragraph (p) with copyright or credit information (optional) Body: – Div with the class “article__body” – The main content of the article, such as text, images, and videos – Footer (footer) with closing information, such as a copyright notice or social media links (optional) This particular code snippet shows the header of an article titled “Bergen op Zoom has the best terrace in Brabant again” by Timo van de Kasteele, published on July 2, 2024 at 5:01 PM and last updated at 5:47 PM. The header also includes information about the author and source of the article (“Timo van de Kasteele” and “PZC”). The body of the article is not included in this code snippet, but it would typically contain the main content of the article.
Het terras van De Herberg in Bergen op Zoom is opnieuw uitgeroepen tot het beste terras van Brabant. Eigenaar Frank Smulders en zijn team zijn trots op deze erkenning, maar blijven niet stilzitten. “We blijven de lat nog hoger leggen”, zegt Smulders. Het terras van De Herberg ligt aan de voet van de Sint-Gertrudiskerk in het centrum van Bergen op Zoom. Het terras is ruim opgezet en biedt uitzicht op de kerk en het historische stadscentrum. De jury van de Terras Top 100 Brabant roemde vooral de gastvrijheid, de sfeer en de kwaliteit van het eten en drinken. Smulders is blij met de erkenning, maar wil niet op zijn lauweren rusten. “We zijn altijd op zoek naar manieren om het terras nog beter te maken”, zegt hij. “We gaan bijvoorbeeld nieuwe parasols aanschaffen en de menukaart uitbreiden.” Ook het team van De Herberg is gemotiveerd om de lat nog hoger te leggen. “We willen de gasten blijven verrassen met onze gastvrijheid en kwaliteit”, zegt medewerker Lieke van der Velden. “We zijn een hecht team en we doen alles samen.” De Herberg is niet alleen een populaire plek voor terrassen, maar ook voor andere gelegenheden. Het restaurant biedt een uitgebreide menukaart met klassieke gerechten en moderne specialiteiten. Ook is er een feestzaal beschikbaar voor bruiloften, partijen en andere evenementen. Smulders is trots op het succes van De Herberg. “We zijn een echt familiebedrijf en we werken hard om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden”, zegt hij. “Deze erkenning is een geweldige beloning voor ons harde werk.”
